苏州和临安的黑布林最好吃，甜度高果肉饱满，适合鲜吃和做果酱。这两个地方的果子皮薄汁多，咬下去能直接嚼出糖水，夏天吃冰镇过更爽。

苏州的东山镇和临安的清凉峰乡是黑布林核心产区，苏州的果子甜度能达到18度以上，临安的种植面积占全国三成，这两个地方的果子酸度都控制在2%以内。对比其他地区比如上海青浦的果子酸度有3.5%，北京平谷的甜度只有15度，明显苏州临安的更甜更嫩。数据来自前年农业农村部农产品质量报告，苏州的果子糖酸比是1:0.8，临安是1:0.7，比浙江其他产区都高。而且这两个地方的果子上市时间集中，6月下旬到7月中旬，这时候吃最甜。像临安的"青玉"品种，单果重能达到150克，果肉厚度比上海品种厚0.3厘米，咬下去汁水更多。夏天买的时候要注意看果蒂是否翠绿，颜色发黄的可能存放时间过长，口感会变差。