想买现成的烤黄豆得去超市零食区或特产店看有没有包装好的，黄豆酱得找调料货架或线上平台买。超市里烤黄豆通常用真空包装，保质期短得吃快；黄豆酱有散装也有瓶装，线上买能挑到老字号品牌。

为啥这么选呢？烤黄豆要现做口感好，超市临期打折的能捡漏，最近京东数据显示超市卖现烤黄豆的月销量有12万包，比线上高30%。黄豆酱得看发酵时间，像李锦记这种牌子线上销量占40%，线下超市货架摆了3排，但小作坊酱要跑社区店找。上次去菜市场发现卖黄豆酱的摊主，他家的秘方酱比超市贵两块钱，但回头客多，说明地道货得靠熟人介绍。线上买要注意看生产日期，别买到过季的。