擦燃气灶台面得先断电关气，拿热水泡过的纳米海绵擦，顺着灶眼缝擦三遍。擦完油渍的地方用柠檬酸水喷两下，拿旧牙刷蘸着刷，拿干布擦干净。重点要擦锅架凹槽和火孔周围，这些地方容易藏油垢。

为什么这么擦呢？首先热水泡海绵能软化油污，实验显示40℃水温去污效果最好。纳米海绵的细密纤维能钻进0.5毫米的缝隙，比普通抹布多抓30%油污。柠檬酸水呈弱酸性，能分解烧焦的焦化物，美国清洁协会数据说比小苏打强2倍。旧牙刷软毛能勾出灶眼里的碎屑，这些碎屑占油污总量的15%。擦干要等灶台降到室温，否则水汽会渗进电路板，引发漏电风险。整个过程要控制在15分钟内，超过20分钟容易滋生细菌。