料理机打豆浆一般3-5分钟搞定，具体看豆量和水比例。豆子泡好了才好打，打太干口感差，打太烂容易糊底。比如用500克干豆加4000毫升水，插电后先搅30秒再加水搅，全程差不多4分钟。搅拌功率大的机型可能更快，功率小的要延长到5分钟。

为啥是这个时间呢？料理机打豆浆主要分三个步骤：干豆浸泡要提前12小时以上，这样细胞壁软化才能高效研磨。正式打制时，料理机刀片每分钟转速在10000-15000转之间，把豆子打成细腻浆液需要2-3分钟。数据表明，1:8到1:10的豆水比例最合适，过多豆子会延长打制时间，过少则容易糊底。比如美的料理机说明书写明，2000瓦机型打1.5公斤豆子需5分钟，而小功率的破壁机可能需要8分钟。另外搅拌中途加水会中断刀片旋转，所以建议先搅干豆再分次加水。豆浆打好就要马上喝，放久了会结块变硬。用料理机打豆浆最省事，但别光看时间，豆子泡没泡好比时间更重要。