就是餐厅收钱后开的凭证，证明钱交了税，税务局有章，顾客留存，商家报税用。比如顾客买单时拿到的收据带税号，就是，没税号的不算。

现在政策要求明厨亮灶，电子发票普及，据统计80%餐饮店用电子票，税务局监管更严。比如去年某市查税发现30%小规模纳税人没开票，所以必须开票。模拟后可能变成“现在政策要求明厨亮灶电子发票普及据统计80%餐饮店用电子票税务局监管更严所以必须开票”。