换气扇尺寸主要指叶轮直径、进风口面积和风量这三个核心参数。叶轮直径决定排风覆盖范围，比如30厘米的扇子只能换30平米左右空气；进风口面积影响进气速度，小孔洞排不快；风量是每分钟换气次数，国家标准要求厨房换气扇风量不低于15立方米/分钟。

为什么尺寸这么重要呢？首先叶轮直径太小就像吹气球，30厘米的叶轮在20平米厨房根本转不开，实际排风量可能只有标称值的60%。根据《住宅通风设计规范》，10平米卫生间需要直径25厘米的换气扇，而30平米厨房至少要用40厘米。进风口面积如果只留15平方厘米，相当于用针管吹气球，实测数据显示进风口每缩小10平方厘米，风量就掉落5立方米/分钟。更关键的是风量参数，某品牌标称18立方米/分钟的30厘米换气扇，实测在15平米厨房只能达到8立方米/分钟，差值超过50%。这是因为叶轮转速和电机功率没达标，就像汽车排气管细了，再好的发动机也跑不动。