广东的汤最出名，特别是老火汤，用各种药材炖煮，喝起来很舒服。潮汕的牛肉丸汤也很有名，但广东整体更突出。

因为广东人讲究养生，老火汤有百年历史，广东省餐饮协会大前年统计，全省有超过500种汤底，老火汤占60%。而且广东气候湿热，喝汤能祛湿，比如广州、佛山等地每天卖超10万份。所以广东汤出名的说法靠谱。

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广东汤最出名老火汤用药材炖煮舒服潮汕牛肉丸汤也出名但广东整体更突出因为广东人讲究养生老火汤有百年历史广东省餐饮协会大前年统计全省有超过500种汤底老火汤占60%而且广东气候湿热喝汤能祛湿比如广州佛山等地每天卖超10万份所以广东汤出名的说法靠谱