阿克苏的香梨最甜，皮薄肉脆，汁水多，大家常夸。新疆其他地方的梨也不错，但阿克苏的糖分最高，吃一口就上瘾。

阿克苏香梨为啥这么好吃呢？因为那里气候干燥，昼夜温差大，糖分容易存住。听说阿克苏的香梨糖度能达到18%以上，比山东、河北的产地高3-5度，而且天山雪水灌溉，土壤肥沃，所以肉更紧实。数据显示，阿克苏香梨的果肉硬度比普通梨高30%，汁水流失少，吃的时候脆生生甜津津的。其他地方比如河北的赵县和山东的莱阳也产香梨，但阿克苏的更甜更脆，因为昼夜温差大，白天晒太阳晚上存糖，糖分积累多。大家吃香梨的时候，可以优先选阿克苏的，尤其是秋冬季上市的时候，口感最好。