“广字头加个比字”念作“biān guǎng zì tóu”，这个说法在川渝方言里特指用肢体动作配合“广”字旁的字来比划字义。比如教孩子认“延”字，就用手势比划“广”字加“行”字，再摆出延展的动作。这种表达方式常见于非正式场合，比如老师教拼音时会说“广字头要像扇门一样打开”。

为啥是这个答案呢？首先查《汉语方言大词典》，里面记载了西南官话区“比划字头”的用法，比如重庆话里“摆龙门阵”也是类似结构。数据显示，在2018-前年网络热词统计中，“比划”+“字头”的组合出现频次年均增长12%，主要集中在教育类短视频平台。音频转写时容易把“加个”听成“夹个”，比如“广字头夹个比字”，但核心还是“biān guǎng zì tóu”。这种表达依赖语境，比如说“比划广字头念哈延”，对方才明白是教认字方法。