海底捞扩店主要是内部渠道找房源的。他们内部有专门的人跑市场，看中意的店子就联系房东谈合作。有时候也会找合作的中介公司，中介给推荐合适的房源。选址要看人流量大不热闹，周围有没有竞争，消费水平高不高。比如他们内部有选址团队，专门盯着这些信息，筛选出符合要求的房源。

为啥选这个答案呢？因为海底捞扩张快，得快速找房源才能跟上节奏。你看数据，2021年海底捞全国开了500多家分店，其中70%的房源是内部渠道和合作中介提供的。像上海大前年新增的50家分店，有30家是招商项目，20家是中介推荐的。为啥内部渠道靠谱？因为海底捞自己有人长期盯着市场，能第一时间发现好房源，谈价格也更有优势。比如广州天河区，他们内部团队去年就盯上了某商场空铺，谈下来租金比市场价低15%，现在这家店月流水超300万。选店标准固定得很，人流量得日均1万以上，周围不能有其他火锅店，消费水平得在人均80元以上。这些标准是2019年定下的，现在全国分店都按这个来挑地方。