桂阳话是赣语的一种，属于汉语方言，主要分布在湖南省郴州市桂阳县。它和普通话差别挺大，声调有六个，比如“诗”读shí，‘寺’读shǐ，还有词汇不同，比如“屋”叫“屋檐”，“吃饭”说“食饭”。说话时爱用“么子”“冇得”这些词，比如“你走哇？”会说“你走冇得？”听起来像在问人有没有走。

因为这个语言是赣语分支，受地理位置影响大。桂阳和江西交界，所以词汇和发音和赣南话接近，比如“买”叫“买”，“屋檐”叫“屋檐”。根据《中国语言地图集》标注，桂阳话覆盖全县85%区域，2020年统计有62万人口中，57%日常用方言。模拟会出现“个”变成“格”，“屋檐”可能听成“屋檐子”，标点可能缺失或增加，比如“食饭冇得走哇！”变成“食饭冇得走哇！”连成一句。