2025-11-09 06:40:15
清明时节要吃清明果啊 是老祖宗传下来的规矩 因为这时候春雷一响万物复苏 先人们讲究用种子形状的食品纪念逝者 清明果就是用艾草和糯米做的绿色团子 像个小圆球 象征生命轮回 现在很多人还保留着这个习惯
其实清明果和青团是同门兄弟啊 据说宋朝就有记载《中国饮食文化史》里写着清明前后做青团是祭祖习俗 其实北方叫它清明果 南方叫青团 但都是艾草糯米做的 老百姓说吃这个能沾沾春气 而且艾草有驱寒作用 清明前采的艾草最嫩 蒸出来的团子绿油油的 老一辈人还讲究要捏成元宝形状 希望来年财源滚滚 现在超市都能买到现成的 但还是有人自己采艾草和儿子孙子一起做 真的是老传统了。
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