手工溶豆能放几天要看存放在哪里。常温放的话大概三天到五天，冷藏的话能放七天到十天，冷冻的话最多一个月。吃的时候要看看有没有长霉或者变黏，有的话就不能吃了。

因为温度高细菌容易长，所以常温只能放几天。冷藏温度低细菌慢点长，所以能放一周多天。冷冻温度更低细菌几乎不长了，但冰晶会破坏豆子里的东西，所以只能放一个月，吃的时候要煮一下才好吃。数据说常温下细菌每小时能繁殖一倍，冷藏的话繁殖速度减半，冷冻的话繁殖速度降到零。比如常温放四天后细菌数量是原来的六十四倍，冷藏的话十天后才翻四倍，冷冻的话一个月数量变化不大。所以保存时间跟温度直接相关，但冷冻后口感会变差，不能直接吃。