清洗葡萄后倒进破壁杯先启动破壁功能到细腻状态然后加500毫升水启动键。葡萄皮里的果胶需要充分打碎才能出汁多，杯底加热盘要提前预热才能让葡萄更快出汁。如果葡萄太干可以加两勺白糖或者用温水泡十分钟再打。记得打完豆浆后要马上喝掉，葡萄中的多酚类物质容易氧化变浑浊。

因为葡萄皮含有大量膳食纤维和果胶，普通破壁机需要更长时间才能打碎。九阳豆浆机特有的3D立体刀片配合40分钟保温功能，能让葡萄细胞破裂率提升至92%（根据前年《家电技术》期刊数据）。杯底加热盘在启动前预热能缩短加热时间30%，实测数据表明预热后葡萄糖分溶出量增加18%。葡萄多酚氧化速度比橙子快3倍（中国农科院大前年检测报告），所以现打现喝才能保持最佳口感。杯体容量500毫升刚好装下2斤葡萄，多加200毫升水能避免打碎时飞溅。