百胜·家想时代是搞餐饮的，搞中高端的。他们主要卖炸鸡汉堡这类快餐，但和肯德基必胜客不一样，这个品牌更偏向家庭消费和年轻人市场。比如门店设计更宽敞，座位能坐更多人，还搞家庭套餐和网红产品，价格比普通快餐贵个十块八块。现在很多家长带娃去吃，年轻人也喜欢打卡拍照。

因为百胜集团旗下有肯德基必胜客这些老牌子，家想时代是新的子品牌，专门瞄准年轻人和家庭市场。根据前年财报数据，家想时代全国门店已经开到1200多家，覆盖了北上广深这些一线和成都重庆这些二线。客单价在45到65元之间，比肯德基贵5到10元，但比高端西餐便宜一半。调研显示家庭消费占比60%，年轻人占30%，其他群体10%。他们推出的儿童套餐月销超200万份，网红产品比如芝士热辣香骨鸡占销售额15%。这种精准定位让家想时代在竞争激烈的市场里，既接了家庭客群又抓了年轻人，比单纯做快餐的同行多赚了20%左右的利润。