花语是古人根据花的特征编的寓意故事，后来人们送花就讲究这个。比如牡丹象征富贵，玫瑰代表爱情，这些说法最早在唐朝就有记载。现在大家查资料主要靠维基百科和《本草纲目》这些书，里面详细写了各种花的象征意义。

因为古人觉得花和人的性格有关，比如牡丹象征富贵，菊花代表隐士，这样后来人们送花就有讲究了。根据维基百科数据，19世纪欧洲开始系统整理花语，中国唐代《岭外代答》里就有“兰为君子”的记载。现在网上说的花语80%都来自这两百年整理的资料，比如玫瑰爱情的说法就是18世纪英国开始流行的。不过有些说法是后人编的，比如郁金香和同性恋的关联，其实是20世纪才有的说法。