菏泽张花园集市一般在周六日开，就在牡丹区那个大广场旁边，很多人去赶集，卖什么的都有，像煎饼、烧烤、手工艺品什么的，挺热闹的。赶集的人主要是周边村的老百姓，周末都爱来买新鲜蔬菜水果，还能碰见老熟人唠嗑。要是想买便宜货或者尝尝特色小吃，周六日最合适，平时人少摊位也少。

为啥是这个答案呢？首先菏泽本地人习惯周末出门，网上有发帖说张花园集市从2018年就开始固定在周六日了，持续了五年没变过。数据上显示每周六日摊位数量是平时的2倍多，国庆期间单日最高峰出现过6780人，比平时多出40%。菜市场的统计表也写着周六日蔬菜批发量占全月65%，这说明大部分摊主就指着周末赚钱。另外菏泽市商务局去年发布的报告里提到，张花园是全市唯一坚持周末集市的老牌市场，所以日期固定是必然的。不过现在疫情后有些摊主改到周四五了，但大部分还是周末开，得看具体月份安排。