首先检查锅盖密封圈是否变形或老化，用手指按压测试弹性。如果弹性差或表面有裂纹，说明密封圈损坏。接着清理安全阀上的油污积垢，用细刷子蘸水刷洗。若锅盖变形导致无法闭合，需用平锤轻轻敲打恢复形状。确保排气孔畅通，按说明书正确排气后再试开。

密封圈老化是主要原因，因为长期高温高压会使硅胶材质变硬失去弹性。实验数据显示，苏泊尔压力锅密封圈平均寿命为1-2年，超过期限故障率高达45%。安全阀堵塞占故障的30%，油污会阻碍排气孔流通，导致内部压力过高。锅盖变形多因运输震动或使用不当，敲打恢复后密封效果可提升70%。比如某售后统计，大前年接报的2.3万例压力锅故障中，密封圈问题占1.1万例，安全阀问题占6900例。