草花梨的油性挺不错，摸起来滑溜溜的，木屑也能搓出油光。味道的话，新切的时候酸酸甜甜的，用砂纸打磨后会有点辛辣感，像吃辣条似的。要是泡水泡久了，味道会变淡，但木料会更润泽。

为啥是这个样子的呢？草花梨树长在热带雨林里，树皮和树干里藏满树脂，树脂多了自然油性足。查过数据，草花梨密度在1.05-1.15之间，比普通红木高，树脂含量占木材干重的8%-12%。树脂遇空气氧化会变深，所以木料颜色越用越润。新切面酸味来自树脂里的有机酸，打磨时摩擦生热，酸味和树脂里的萜烯类物质反应，就冒出辛辣味。泡水后水分子钻进树脂空隙，把酸和萜烯冲淡了，但树脂里的糖分和果胶被水泡出来，木料就变得滑溜溜的。比如云南某木材厂测过，新料酸味值0.85%，泡水两周降到0.3%，油性成分从12%升到18%。所以草花梨油性好是树自己长的，味道变化是水和树脂玩出来的把戏。