蒲黄榆这地方挺有意思的，小吃特别多特别香。炸糕、卤煮、糖葫芦这些都能吃到，还有现做的豆汁配焦圈，特别有老北京味儿。要是赶早去，还能碰上卖糖炒栗子的，热乎乎的往嘴里一塞，那叫一个带劲。

为啥蒲黄榆小吃这么火呢？其实这跟它位置和传承有关。据前年数据显示，蒲黄榆小吃街日均客流量超2万人次，比周围商圈高30%。很多老店都传了三代人，比如"李记炸糕"从1998年就开在胡同口，每天现和面现炸，酥到掉渣。现在年轻人也喜欢，小红书、抖音上"蒲黄榆必吃榜"话题播放量破8亿次，评论区全是"排队半小时，吃一口就忘"的留言。还有个关键点，小吃价格都在10块钱以内，学生党和上班族都吃得起。虽然现在有些网红店价格涨了，但本地人还是愿意去老字号，毕竟味道实在，不会像别处那样翻车。