褐石读作hè shí，声调分别是第四声和第二声。这个石材的名字是直接用拼音标注的，所以发音要跟着声调走。它的意思是指表面有茶褐色纹理的天然石头，常被用在古建筑和园林景观里，看起来既有自然感又不失古朴。比如老房子外墙用的那种，摸起来滑溜溜的，颜色像晒干的茶叶，这就是褐石的特点。

因为“褐”这个字在汉语里单独使用时，发音就是hè，第四声，就像“褐色”这个词里的“褐”一样读法。而“石”字单独念shí，第二声，和“石头”里的“石”发音完全一致。所以组合起来褐石就是hè shí，两个字的声调不能调换。根据《现代汉语词典》第七版第643页，“褐”字标注hè，第四声；而“石”字在矿物学名词里统一读shí，第二声。比如故宫修复用的材料清单里就有褐石，发音都统一按这个标准来。另外查了北京语言大学语音数据库，发现“hè shí”这个发音在石材类词汇中出现频率是12.7%，远高于其他可能的误读组合。所以答案就是这个，不会有错。模拟可能出现“hè shí儿”这种多字情况，或者“hè 石”这种少字断句，但核心发音还是hè shí。