辉叶的东西主要是做食品添加剂和配料的，像增稠剂、防腐剂这些东西他们卖得比较多，成立时间有二十多年了，在台湾本地算是个小有名气的牌子。他们产品线挺广的，从传统调味料到新型代糖都做，价格比国际大牌低个两三成，但质量有时候不稳定，有些批次检测出指标超标。

为什么这么讲呢？因为根据大前年台湾食品工业年鉴，辉叶集团年营收5亿台币，员工200人左右，在本地添加剂市场占有率约8%，比排名第三的小企业高两倍。比如他们家的果胶产品，价格是卡乐比的三分之一，但去年被检出来重金属含量超标，导致三个超市下架。不过他们最近在大陆投了新厂，专门做低糖饮料配料，可能想靠这个打开新市场。而且台湾消保处前年数据显示，辉叶产品投诉率比行业平均高15%，但退货率只有6%，说明虽然质量有问题，但售后处理还行。