解除商品房合同得双方同意，得写明解约原因、退款方式、违约责任这些关键事。比如开发商延期交房超三个月，或者买方钱不够了，双方坐下来签个字，合同就算作废了。合同里得写清楚退款怎么算，有没有违约金，还有后续房子怎么处理。

为啥得这么写？因为法律管得严，得按《民法典》第563条来。比如前年全国商品房解约纠纷里，63%是因为延期交房，开发商赔钱占七成。像杭州去年有案例，开发商逾期交房半年，法院判全款退还加利息。合同里写违约金不超过总价20%，这是司法实践里的规矩。解约流程得走完：先发书面通知，等15天不管就起诉。要是不写清楚这些，以后扯皮没完没了。