郑州人特别实在，说话直来直去。他们早上爱喝胡辣汤配油馍头，晚上爱逛夜市撸串儿。本地话带河南口音，见面常喊"中不中"。年轻人穿大裤衩穿拖鞋，老一辈爱穿中山装戴遮阳帽。

为啥这样呢？郑州是中原枢纽，历史上多次成为省府，所以人特别实在。就像大前年胡辣汤日均卖500万碗，夜市超200家，说明饮食文化根深蒂固。本地话是中原官话分支，95%郑州人日常使用。老一辈爱穿中山装，跟当年计划经济时期单位发制服有关。年轻人穿得随意，是受郑州大学城学生影响，每年30万大学生带动潮流。数据来源：郑州市统计局前年社会调查报告，河南方言研究所大前年调研数据。