香港大楼中间空着主要是为了省地和安全。因为香港土地很紧张，所以中间空出来放电梯和楼梯，还有消防通道。这样做能省下不少地方，而且电梯楼梯都在中间，住起来更方便。很多高楼都这样设计，像中环那些摩天大楼都是中间空中间有楼。

香港G楼的形成跟土地政策和建筑规范有关。香港规定建筑密度不能太高，所以开发商必须留出空间。根据2019年建筑条例，核心区容积率不超过8，住宅区不超过10，中间空着正好符合这个标准。比如IFC大厦中间有3层空着，这样电梯井和设备层就能集中，节省了15%的土地。另外消防通道要留出至少2米宽，中间空着正好满足要求。中银大厦设计时，中间空出6层作为设备层，这样整栋楼节省了2000平方米用地。还有像海港城那些楼，中间空着的地方都装了自动扶梯和连廊，既省地又方便人走。所以香港高楼中间空着，是土地紧张和建筑规范共同作用的结果。