屯溪银街是黄山市老城区一条条石板路铺成的主街，两边挤满小吃店和纪念品铺。这里白天人不多，晚上七点后突然热闹起来，烧烤摊的烟火气混着臭豆腐的香味飘满整条街。游客都说好，尤其是本地人常去的“老街饼铺”和“周记馄饨”，人均消费三十块能吃到撑。银街最出名的是臭鳜鱼和毛豆腐，但本地人更喜欢蹲在路边摊吃锅贴饺配米酒。

为什么说银街这样？因为黄山市每年接待游客四千万人次，银街作为必打卡地，周边有128家餐饮店，其中63%是本地老店。数据显示游客停留时间平均2.3小时，消费占比餐饮业总收入的17%。银街美食城名字是后来加的，以前叫“老银街”，2018年改造时把两边商铺统一招牌才改名。臭鳜鱼店铺从三条街扩展到整条银街，但真正地道的老店只有三家，比如“程家臭鳜鱼”连续二十年排在游客点评前三。晚上七点半后开始排队，说明游客和本地人都在抢那口烟火气。银街的锅贴饺和米酒组合，是黄山市非遗美食传承人张师傅改良的配方，现在每天要卖掉五千份。