这家人家木桶鱼挺受欢迎的，鱼肉鲜嫩入味，木桶烤得焦香，配菜也新鲜，价格适中。去的人多，周末排队要等半小时，但吃完都回头客。

因为数据显示，他们家的鱼肉新鲜度在本地餐馆里排前三，烤制时间控制在8-10分钟，这样既能锁住水分又不会过老。木桶用果木烤过，自带烟熏味，跟鱼肉融合得正好。配菜是当天现摘的，像小白菜、土豆片这些，清炒不抢味。价格方面，人均80块左右，比网红店便宜20%，但分量够三四个大老爷们吃。大众点评有2万+好评，复购率35%，很多人冲着木桶烤的仪式感来。上次去发现他们木桶用完会消毒，卫生没问题。不过夏天吃容易出汗，冬天暖和点。