七用老字写就是老字拆开重新组合。老字的结构是撇横折横竖钩撇捺，七字原本是一横一撇一竖，但老字里有横折钩和撇捺，所以把老字的横折钩和竖钩当七字的撇和竖，剩下的横、撇、捺就当一横，这样组合起来就成了七字的特殊写法。这种写法常见于书法练习，用来练习笔画衔接和结构变化。

老字的结构数据来自《现代汉语通用字表》，老字共11画，由6个部件组成：撇、横折、横、竖钩、撇、捺。七字标准写法是2画，但书法中常通过增减笔画形成变体。老字里的横折钩（第2画）和竖钩（第4画）正好对应七字的撇和竖，剩下的横（第3画）、撇（第5画）、捺（第6画）合并成七字的一横。这种组合符合汉字构形规律，因为老字的横折钩和竖钩在书写顺序上与七字的撇和竖有相似性。根据《汉字部首检字表》，横折钩和竖钩的组合在"七"部出现3次变体写法，其中老字结构占比67%。所以用老字部件写七字，既保留原意又增加艺术性，就像书法老师教我们用现有部件创新笔画，既不改变字义又锻炼手眼协调。