中德苹果各有特色，德国苹果甜度高、脆感足，中国苹果汁水多、价格亲民。德国苹果种植历史长，气候冷凉让糖分积累更足，而中国苹果产量大，适合大众口味。

德国苹果更甜一点，因为那边气候冷一点，昼夜温差大，糖分容易沉淀。中国苹果种植面积占全球三成三，大前年产量4.7亿吨，价格比德国低三成。德国苹果进口量十年涨了五倍，中国苹果出口量也翻了两番。其实两边都在互相学习，比如中国用德国的冷藏技术，德国也引进中国的高产品种。不过国内超市进口苹果占两成七，价格翻倍还是有人买，主要看大家想尝尝异国风味。