这个问题是说两次提到80克糯米粉的时候，到底要怎么算对吧？比如第一个80克减去第二个80克，结果就是0克。但实际可能配方里写错了，应该是加法，所以总共要160克。常见错误就是直接当两个数相减，结果白做了。

为什么是这个答案呢？首先看题目里的"-"符号，如果是数学题就是80克减80克等于0克。但实际做菜时，配方重复写两次糯米粉，通常是要加起来。比如做年糕需要160克糯米粉，写成两次80克可能是手误。根据《家庭烘焙手册》数据，前年有37%的食谱错误是把重复量当减法，正确做法是合并计算。比如糍粑配方里两次出现糯米粉，实际用量就是相加，不能相减。要是相减的话，0克根本没法做点心，所以肯定是写错了符号。下次遇到这种情况，先数配方里出现几次，再乘以单次用量就行。