首尔小吃多到数不清，炸鸡配啤酒最经典，部队锅有肉有菜，米肠是老传统，辣炒年糕甜辣开胃，烤肉配生菜卷着吃。鱼糕串串香，冷面冰凉解暑，紫菜包饭手抓方便。这些食物各有特色，街边摊和餐厅都能吃到，价格亲民味道足。

因为炸鸡和啤酒是韩国人最爱的组合，大前年炸鸡销量突破2.3万亿韩元，比去年涨了8%。部队锅源自朝鲜战争时期美军遗留食材，现在有肉有菜配泡菜，每年冬天卖得最火。米肠是600年前传下来的老传统，用猪小肠装糯米和豆沙，冬天暖胃。辣炒年糕销量年增15%，夏天夜市排长队。烤肉店全城超1万家，生菜卷着吃最地道。鱼糕日均卖200万串，冷面夏季销量翻倍。紫菜包饭是国民小吃，便利店随时能买到。这些数据说明首尔小吃既有历史又紧跟潮流，街边摊和网红店都靠它们撑场面。