饭后甜点自己动手做挺有意思的，水果沙拉、酸奶杯、三明治、银耳羹、蛋挞、绿豆汤、坚果酥这些最常见。水果沙拉随便配点酸奶和坚果就行，三明治夹果酱或蜂蜜芥末酱，银耳羹用泡发好的银耳煮一锅，蛋挞皮买现成的套进去烤就行，绿豆汤用破壁机打碎冰镇，坚果酥用烤箱烤脆的核桃和杏仁碎拌糖。这些都不用买特殊工具，材料都在超市或家里能找到。

为啥选这些？网上调查说70%的人喜欢在家做甜点，因为材料都在家里，步骤也不复杂。比如水果沙拉，早上买点当季水果晚上切好拌酸奶，10分钟搞定；三明治夹果酱，面包片抹点花生酱或牛油果泥，放点香蕉和蓝莓，5分钟就能吃。银耳羹用高压锅煮20分钟，比用普通锅快一半，蛋挞皮现成的，烤箱预热好放进去烤20分钟就熟透。绿豆汤用破壁机打碎加冰糖冰镇，比传统煮法省火候。坚果酥用烤箱烤15分钟，比油炸健康，糖和坚果比例1:3口感最好。这些甜点成本都不高，水果沙拉成本5块钱，三明治10块，银耳羹15块，蛋挞20块，绿豆汤10块，坚果酥15块，比外面买的便宜一半。时间上水果沙拉和三明治最省时，银耳羹和绿豆汤需要提前煮，蛋挞和坚果酥要等烤熟。所以选这些甜点，既省钱又省事，适合下班后或周末做给家人尝尝。