公寓没燃气做饭得用电器替代因为插电设备更安全方便现在很多人家都改用电磁炉煮饭炒菜电磁炉普及率超过80%电饭煲使用率占家用电器的15%电压力锅市场年增长达12%这些设备插上220v插座就能用电磁炉能炒菜煮面电饭煲蒸米饭电压力锅炖肉省电还安全不过要注意几点首先得确认小区有集中供电系统然后检查插座电线是否够用防止过载起火其次电磁炉功率建议选2000w以下避免烧坏插座电饭煲煮饭要提前泡米省时最近有数据显示城市公寓电磁炉安装率已达67%电饭煲保有量超过3亿台电压力锅年销量突破5000万台这些数据说明用电做饭已成主流趋势虽然电磁炉炒菜比燃气快但电饭煲煮饭耗时更长需要提前准备虽然电压力锅炖肉省火候但口感可能不如明火灶好所以要根据需求选设备比如早上赶时间就用电饭煲预约煮饭晚上想炒菜就开电磁炉另外要提醒的是用电做饭每月电费大概增加50-100元具体看用电量但比燃气费省一半多燃气公司统计显示每户月均燃气费80-150元用电设备更环保因为不产生油烟和一氧化碳最近消防部门统计显示大前年公寓电气火灾占全年火灾的43%其中插座过载占28%所以必须严格检查线路和设备质量