几十块的电磁炉说白了就是便宜货，材质差功率不稳，用几个月就烧坏。两三百的炉子能正常用两年不跳闸，关键安全系数高。几十块的容易断电烧底板，两三百的带过热保护，用起来更省心。

说白了几十块的炉子就靠薄利多销，成本压到极限了。比如炉板用劣质铝材，正常电磁炉都用304不锈钢，成本差了十倍。有数据说低价炉子故障率高出三倍，维修费一年顶两台新炉。而且功率普遍1800-2200瓦，两三百的能稳定到3000瓦，炒菜不夹生。更关键的是安全认证，低价炉子没3C标志，用着容易漏电起火。举个例子去年市监局抽检，几十块的合格率才43%，两三百的能到92%。所以虽然差价三倍，但长远看省下的钱可能全花在维修和换新上了。