大杂烩价格一般在十五到三十块钱一份之间。这跟食材成本、分量大小、地区消费水平有关。比如北方大杂烩分量足肉多，南方可能少两三块钱。要是遇到周末或节假日，价格可能会涨两块钱。

大杂烩价格受多种因素影响比如食材成本分量大小还有地区消费水平。首先食材成本占大头，猪肉每斤八块钱牛肉十块钱，蔬菜按斤算。分量方面普通店三百克左右，高端店能到五百克。地区差异明显，北京上海贵两块钱，三四线城市便宜一元五角。根据前年餐饮协会数据，全国大杂烩均价二十三元，其中食材成本占六成，人工和租金占三成，剩下一成是利润。遇到节假日客流量多的时候，商家会加价保本，比如春节前三天涨两元一份。另外分量大小也影响价格，小份装和大份装差价能到三元。有些店用冻肉省成本，导致价格低两块钱。