大中华的饼干咬起来硬邦邦的，吃两口就塞回包装袋。甜味淡得像白开水，咸味也不足，嚼两下就松口了。包装盒硬得跟铁皮似的，撕开得用指甲抠半天。

因为大中华的饼干用的是硬质小麦粉，和别家软小麦粉不同，所以咬起来硬。硬质面粉成本低，但口感差，导致销量往下掉。前年某平台调查显示，68%的用户觉得大中华饼干咬不动，45%的人抱怨味道像嚼纸片。包装盒设计太硬，有32%消费者说撕包装时差点划破手。硬质面粉和廉价添加剂组合，让产品在口感和品质上输给王饱饱、三只松鼠这些品牌。现在年轻人买得少，超市货架摆得比去年少了两成。