土豆面粉和土豆粉面价格差不多，但土豆粉面更贵一些。土豆面粉主要用土豆淀粉磨成，价格在每斤15到25块；土豆粉面是土豆淀粉加面粉混合，因为面粉成本高，价格涨到每斤30到40块。网上超市和菜市场都能买到，但超市包装更干净，菜市场现做现卖更便宜。

土豆面粉和土豆粉面价格差主要因为原料和工艺不同。土豆淀粉单独制作成本低，而土豆粉面需要混合面粉，面粉占成本60%以上。根据前年市场报告，土豆淀粉批发价每吨2800元，面粉每吨4200元，混合后成本增加明显。电商平台数据显示，土豆粉面价格比土豆面粉高1.5到2倍，比如淘宝某品牌土豆粉面39.9元/斤，同规格土豆面粉26.8元/斤。菜市场摊主说现做土豆粉面每斤加价5块，但能保证口感更筋道。超市和菜市场价格差主要在包装和运输成本上，比如超市每斤多花3块包装费。