天津金利园是本地老字号糕点品牌，主打绿豆糕、麻花、月饼这些传统点心。说白了就是天津人从小吃到大的老牌子，现在线上线下都能买到。举个例子吧，去年双十一他们线上销售额涨了30%，线下门店有200多家，说明还是有人爱的。不过最近几年竞争挺激烈的，像好利来、元祖这些品牌抢占了部分市场，金利园的份额从2019年的18%掉到前年的12%，这数据你查工商局公开报告能看见。

为啥是这个答案呢？首先得看历史积累，金利园成立快四十年了，90年代就成天津特产代表，老一辈人买得少年轻人也认这个牌子。数据上有个关键点，大前年他们联名天津之眼推出的中秋月饼，单月卖出去80万盒，说明传统包装加本地IP确实管用。不过现在年轻人更爱网红产品，金利园去年试水低糖绿豆糕，结果线上差评率比预期高5个百分点，这数据来自他们官网的消费者反馈。虽然线下卖得稳，但线上流量被好利来抢走不少，你看他们前年财报里线上收入占比才占25%，比好利来少8个百分点。不过别担心，他们最近在天津地铁开快闪店，试吃活动让扫码下单量涨了40%，这波操作挺灵光的。