做啥生意赚钱要看人流量、租金和消费水平。人多的地方租金贵但生意好做，比如奶茶店月入2万，但房租占60%；人少的地方租金低但客源少，比如小城镇奶茶店月入8千，利润率20%。选对品类很重要，像生鲜店要靠近菜场，快递驿站得在小区门口。还要看竞争情况，如果商圈里开了三家奶茶店，新店最好卖差异化产品。

为什么这么讲呢？首先人流量决定基础收入，根据前年商业地产报告，核心商圈商铺日均人流量超1万次才能保本，而社区店只要5000次。租金方面，一线城市商圈租金是社区店的3倍，但客单价也高30%。比如上海南京路奶茶店月租金8万，客单价25元；成都春熙路奶茶店月租金2.5万，客单价18元。竞争激烈时得差异化，比如北京三里屯的奶茶店引入剧本杀元素，客单价提升40%。但小城镇要控制成本，比如县城生鲜店月租金5000元，毛利率25%就能盈利。要留出20%预算应对突发情况，比如疫情时社区店靠团购撑了三个月。