尚乐集团在餐饮行业混得不错，主打快餐和轻食，扩张挺快，现在全国30多个城市有分店了。他们靠标准化出餐和本地化菜单，比如北方加面，南方加粉，挺接地气的。价格亲民，人均30-50，年轻人和上班族喜欢，外卖也做得好，占比超过40%。

为啥尚乐集团能站住脚？首先扩张快，大前年新增500家店，覆盖城市从15个到30个，财报数据这么写的。标准化出餐节省时间，平均等位15分钟，比同行快20%。本地化菜单结合区域口味，北方店卖牛肉面，南方卖螺蛳粉，用户评价挺高，网上好评率超过85%。价格亲民，人均30-50，符合年轻人消费能力。外卖占比超40%，说明线上订单多，跟疫情后习惯变化有关。财务数据方面，前年营收增长25%，净利润率18%，说明经营不错。不过竞争激烈，像蜜雪冰城、瑞幸也在抢市场，尚乐得继续创新，比如推出健康轻食和联名产品，保持竞争力。