库存水位就是现在仓库里有多少货，算出来好知道什么时候该进货。公式是当前库存加上提前备货天数乘以每天卖多少，再加上安全库存。比如现在有100件货，每天卖10件，要提前5天进货，还要留20件安全库存，那总库存水位就是100+5×10+20=170件。

为啥是这个公式呢？先说提前备货天数，比如超市进货要5天，这5天每天卖10件，就要备5×10=50件货。加上现在仓库的100件，这时候总共有150件。但万一突然销量涨了，或者供应商延迟送货，这时候安全库存20件就派上用场了。比如某次促销日销量翻倍到20件，提前5天备货100件（5×20），加上原本的100件和20件安全库存，总库存变成220件，够用10天。数据来源：某连锁超市前年Q2销售报告显示，安全库存占比约15%，提前备货天数直接影响缺货率。