月销售额除以面积就是坪效了。比如面积200平卖100万，坪效5000元。要盈利得让坪效超过成本价。比如租金每平500元，月租1万，5000元坪效刚好抵消，多1分钱就赚1分钱。简单说就是卖得多或面积少，坪效就高。

为啥是这个算法呢？因为租金是固定成本，跟卖货量无关。比如某店面积200平，月租1万，若坪效5000元，刚好覆盖租金。若把面积砍到160平，月租8000元，保持100万销售额，坪效直接飙到6250元，多赚2500元。数据说话：某奶茶店把200平减到180平，租金降20%，销售额涨15%，坪效从4000元涨到5278元。这说明面积少10%能提升13%效益。关键要盯着坪效数字，别光看销售额。要是销售额涨了但坪效降了，说明赚得少反而更亏。就像100平卖80万，坪效8000元，不如80平卖100万坪效12500元。所以算坪效就是找平衡点，卖得多或占地方少，钱才能真落袋为安。