大碴粥卖两元一碗的话，一天能卖多少钱要看卖多少碗。假设早上七点到晚上九点卖十小时，每小时卖十碗，一天就是一百碗。两元一碗算下来每天收入两百元。如果每碗成本五毛钱，比如米面油酱加起来，一天能赚一百元。要是卖得少的话，比如每天卖五十碗，收入一百元，成本两十五元，赚八十五元。要是遇到下雨天或者赶集日，可能卖得更多，赚得也多些。

为啥是这个数啊？首先得算清楚材料和人工。大碴粥主要用玉米面、黄豆、黄豆粉，每碗材料成本大概五毛钱。要是自己熬粥的话，人工费算每天三十块。要是雇个人帮忙，得再花五十块。水电费每天二十块，炉具折旧算每月一百块，平均每天三块。卖一百碗的话，材料费五十块，人工八十块，水电二十块，总成本一五零块。两元一碗收入两百块，扣掉成本赚五十块。要是卖两百碗，收入四百块，成本涨到两三零块，赚一百七三十块。不过冬天卖得少，夏天卖得多，得看当地气候。要是用三轮车流动卖，省下店面费，利润还能多出三十块。