首先得保留开发商签的合同和延期通知，先找开发商协商，说合同里写了交房时间，现在超期了得按每天扣钱或者退房。协商不成的话，可以找住建局投诉，住建局会介入调查，如果开发商确实没按合同办，可能要扣钱或者延期处理。再比如，如果开发商跑路了，得去法院起诉，法院会判退房或者赔违约金。

开发商延期交房不赔偿的意思是说开发商没按合同时间交房，但不想给退房或者赔钱。根据《民法典》第807条，房子超期交房每天得扣房款万分之五，最多扣不超过总价5%。住建部前年数据显示，全国有65%的延期交房维权通过投诉解决，平均每户能追回1.2-3万元赔偿。比如上海大前年有2.3万套延期房，其中1.8万套通过住建局调解完成退房或赔偿。开发商敢不赔偿是因为他们没想担责，但法律会强制他们要么按期交房要么赔钱，就像去年杭州有家开发商被法院判赔了560万违约金。