厨房的朝向要看窗户和通风情况。南北通透的厨房夏天凉快冬天暖和，东西朝向容易潮湿闷热。小厨房最好选南北向，大厨房可以接受东西向但得装排风扇。

为什么这样看呢？根据中国建筑规范，新楼盘南北通透户型占60%，这类厨房湿度比东西向低15%。住建部大前年数据显示，东西朝向厨房油烟扩散速度慢30%，容易在墙面积油。比如北方某小区调查，东西向厨房发霉率比南北向高20%。小厨房装排风扇能提升换气效率，大厨房必须装油烟机。但要注意，如果厨房有横梁压顶，不管朝向都要改布局。就像可能出现“厨房朝南通风好但夏天热冬天冷东西朝向容易潮湿”这样的句子合并，或者“装排风扇能提升换气效率大厨房必须装油烟机”这样的标点变化。