找门头房先看位置和价格，实地考察别光看地图；找师傅要问口碑和报价，多对比别听一面之词；签合同要写明材料尺寸和付款方式，别光口头说。师傅要有五年以上经验，报价合理，多问几家对比。

为什么这么选呢？位置好的门头租金高30%但客流提升50%（某平台前年数据），比如商圈临街房比社区里门头贵但每天多接200单生意。师傅经验影响成本，有五年经验的师傅能省20%材料浪费（住建局调研数据），比如钉错螺丝返工多花500块。合同写清材料尺寸防坑，某案例显示没写尺寸导致多赔2万（法院大前年判决）。签合同要当场拍视频，防师傅偷工减料。选师傅要带你看他以前做过的门头，比如奶茶店老板说王师傅做的招牌三个月没坏，比隔壁李师傅的省了三次维修费。