明苑是连锁餐饮老牌子，新明苑是它升级的新品牌。新明苑主打健康餐和性价比，适合年轻人下班吃、家庭聚餐。现在全国开了一千多家店，比前年多开三百多家。价格比普通餐馆便宜两成，但食材质量有保障，比如蔬菜每天从基地直送。

新明苑在健康餐这块投入大，前年健康餐占比30%，营收涨到2.3亿，比去年翻倍。连锁餐饮竞争激烈，但明苑靠标准化和本地化活下来。比如北方分店多卖羊肉煲，南方分店多卖糖水。消费者现在更看重健康，所以转型成功。数据说话，新明苑会员量突破五百万，复购率比同行高15%。不过扩张太快也有问题，去年有二十多家店因为选址差倒闭了。现在他们改用大数据选地址，效果好了不少。