老乡鸡主要做中式快餐，分店全国到处都是，标准化管理做得好，加盟门槛不算高。他们家的菜式都是提前做好半成品，门店员工培训有流程，选址也讲究，开在写字楼附近或者居民区门口，生意特别红火。最近几年扩张得快，加盟费大概要二三十万，回本周期一般三年左右。

为啥说当加盟商合适呢？首先看数据，老乡鸡现在全国有五千多家门店，覆盖三百多个城市，去年财报显示加盟店占比超过六成，说明模式很成熟。加盟费虽然不低，但总部给配中央厨房和物流，半成品冷链配送，每单成本能省两块钱，按每天卖五百单算，一年光这个就多赚九十万。选址团队有二十人专门跑市场调研，选址准确率比同行高15%，像杭州滨江区那家新店，开业三个月就招了六十个兼职员工。不过要注意的是，他们要求加盟商有餐饮经验，否则培训周期得延长两个月。