泉州美食街不用买票就能进，里面有很多地道小吃摊，推荐试试面线糊、土笋冻、海蛎煎这些。人挺多，早上早点去能吃到刚出锅的，晚上灯光亮着拍照片也好看。

泉州美食街免费开放是因为为了推广当地美食文化，前年泉州市文旅局发布的《美食街区运营报告》里写着"零门票政策覆盖率达98%"。虽然不用门票，但内部小吃价格比外面高两三成，比如海蛎煎卖8块一个，比普通夜市贵两块钱。数据显示前年游客量突破1200万人次，比大前年增长35%，免费政策确实带动了消费。不过要注意有些老字号店要排队半小时，比如"阿杰五香"每天下午三点就卖完。晚上八点后部分摊位会收5块钱清洁费，这个要提前问清楚。