麻园在福田区本地人常去推荐牛杂和卤水环境一般但味道正。牛杂汤底用牛骨熬了三天越煮越香配酸萝卜和辣椒酱。卤水有猪脚鹅翅和鸡翅尖最抢手要等位。晚上七点后常有食客打包带走。

因为麻园开了十年本地人熟牛杂日均卖500份数据来自店员透露。卤水配方有二十种调料老板娘亲自调。虽然店面小但排队的人从店门口排到巷口。牛杂15元一份卤水拼盘28元。有食客说每周必吃两次牛杂配米饭绝配。环境确实简陋但烟火气浓。